Las organizaciones de mujeres indígenas de la provincia de Formosa, vienen desarrollando en las distintas comunidades, talleres sobre alimentación saludable, incorporando nuevos ingredientes a las recetas tradicionales.
Estos talleres son promovidos en el marco del Baluarte de Frutos Silvestres del Gran Chaco, conformado por la red de mujeres artesanas de la región y que tiene por objetivo la recuperación y valorización de los saberes tradicionales en materia alimenticia.
Las actividades realizadas consisten en la búsqueda de los frutos en el monte, la realización de huertas y talleres sobre cocina saludable.
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